El pastel de Papa o Carne es un plato que consiste en una capa de papas sobre una capa de carne picada sazonada o elaborada en salsa, con o sin base de papa debajo. Se consume principalmente en los países de América del Sur: Venezuela, Argentina, Brasil,Chile, es una rica alternativa para darte un pequeño gusto.

 !Sorprende a tus Invitados o Familia! en casa con este rico plato ideal para compartir un almuerzo o rica cena.

Tiempo: 45 min. aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes:
- 1/2 kilo de papas
- 150 gramos de jamón cocido
- 150 gramos de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 150 gramos de quesillo
- Sal y pimienta

- Salsa de Carne Bolognesa

Veamos como preparar esta deliciosa receta en unos sencillos pasos:

Preparación:
1. Pela y corta las papas en rebanadas delgadas. Remójalas en agua con sal.

2. Engrasa un refractario con mantequilla.

3. Acomoda en el refractario una capa de papas, trocitos de mantequilla, parte del jamón picadito y la mitad de la leche.

4. Repite el procedimiento anterior.

5. Si lo deseas y tienes preparada tu rica salsa bolognesa de carne tambien puedes colocarla entre cada capa como un ingrediente adicional para tu preparación.

6. Cubre la mezcla y hornea a 180°C por 15 minutos. Destapa el molde y hornea para que las papas se doren.